Nyårsmeny
FÖRRÄTT
Smördegstart fylld med lagrad & och karamelliserad lök.
Serveras med rosmarinstekta äpple, örtsallad på krasse & vinegrätt på marconamandel
HUVUDRÄTT
Dovhjort från Skäggalösa med smörconfiterad rotselleri, svamppuré på smålandssvamp & vinägerkokta silverlökar.
Serveras med potatisgratäng & mustig rödvinssky
DESSERT
Citron posett med fröbräck och myltade hallon
550 kr per person
Utlämning av nyårmenyn sker på nyårsafton mellan 09-11.
Ni hämtar på Linvägen 4, Gemla.
Betalning sker med swish
Julmat
Gravad lax & Antons goda hovmästarsås
Två sorters sill
Skagenröra
Julköttbullar
Janssons frestelse
Julskinka & söt senap
Julost & hemkokt marmelad
Julbröd & vispat smör
Sötebröd & julgodis
330:- / per person
Ni kan hämta julmaten hos oss på valfri dag i jul, dock inte julafton.
Ni hämtar på Linvägen 4, Gemla.
Betalning sker med swish
Catering
Ska ni fira något kul eller samla hela arbetsgruppen?
Vi lagar mat till stora och små sällskap, menyn sätter vi ihop tillsammans med er.
Välkomna med era önskemål
Kurser
Den perfekta presenten & en helt galet bra grej att göra med vänner eller kollegor.
Vill ni boka en egen kurs för bara er?
Hör av er så syr vi ihop något som passar din grupp!
Bröllop
Vilket Bröllopsår!
NU tar vi emot bokningar för kommande år.
Vill ni har vår hjälp är ni varmt välkomna att höra av er.
Vi har lagat mat och planerat bröllop under många år och hjälper er med allt från start till mål.
Barnkurs
Nu är det äntligen dags att bjuda in barnen till oss igen!
Den roligaste kursen!
Höstens båda tillfällen är föräldrar/barn kurs ihop.
Vi har ett begränsat antal platser
3 November 11-13.30
8 december 11-13.30
395:-/ per person
Detterskogs är en matstudio som utgår från Gemla. Vi erbjuder catering Växjö med omnejd. Vi genomför ofta matlagningskurser eller aktiviteter för personalgrupper eller privatpersoner. Med jämna mellanrum är vi hemma hos privatpersoner och har exklusiva middagar för små och stora sällskap. Allt är möjligt för oss när det kommer till mat.
Vi älskar mat och allt
det gör med oss
